紅粉佳人（火龍果皮涼拌水蜜桃絲兒）

咱們一般隨手扔掉的火龍果皮中，含有大量的花青素～花青素有抗氧化、抵抗自由基、美容養顏等諸多功效～
這也是給這道菜起“紅粉佳人”這個名字的原因～

美女們快行動起來吧！

用料  

紅粉佳人（火龍果皮涼拌水蜜桃絲兒）的做法  

1. 將火龍果皮上的小爪切掉，並薄薄地削去一層表皮，切成4塊後，撕掉粉色的果皮備用

2. 將粉色果皮切絲備用

3. 將桃子洗淨、切絲

4. 兩樣拌在一起就大功告成啦～

小貼士

買火龍果的時候要挑新鮮的，果皮粉紅、完整的，小爪蔫的不要買～

桃子最好比較甜的，因爲火龍果皮沒有味道～