自制紅剁椒 食譜坊 菜譜 2.97W 大中小設定文字大小 用料 鮮紅尖辣椒 半斤 大蒜 姜切 鹽 20克 52度白酒 自制紅剁椒的做法 食材.鮮紅尖辣椒半斤。(洗淨吹乾) 把辣椒切碎。(最好戴好手套) 大蒜.姜切末。(一隻大蒜一塊姜.鹽20克) 把食材拌勻 裝瓶上面再灑上鹽,淋入白酒至瓶口。(用52度白酒) 瓶子密封好,放在室溫下一天發酵,再放冰箱冷藏一星期,要吃一定要用乾淨筷子 TAG標籤:好吃 自制紅剁椒 #