梅菜胡蘿蔔土豆

昨天做了梅菜胡蘿蔔土豆。。。
胡蘿蔔、土豆洗淨去皮切大塊。。。
用平底鍋煸炒入味加入洗淨的梅乾菜。。。
轉用砂鍋慢燉。。。
土豆們燉的個個鮮香軟爛、入口即化。。。
真的太好吃了！
方法也分享給大家。。。
ENJOY。。。。

用料  

梅菜胡蘿蔔土豆的做法  

1. 首先將胡蘿蔔、土豆洗淨去皮切大塊，土豆塊用水浸泡一小會兒，香菇切片，梅乾菜洗淨，姜蒜切片或絲；

2. 平底鍋燒熱倒入適量植物油，再放入姜蒜爆香；

3. 放入土豆和胡蘿蔔，以及調味料煸炒一會兒；

4. 放入梅乾菜，煸炒入味；

5. 之後把食材都倒入砂鍋，倒水沒過食材的一半位置，放入八角，中小火慢燉20分鐘左右；

6. 待土豆燉到酥軟時，即可關火。

7. 土豆們燉的個個鮮香軟爛、入口即化。。。真的太好吃了！

8. 還做過一次梅乾菜香菇燒土豆，做法一樣。