剁椒雞腿套餐

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多，因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由於雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。腿肉是從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。

用料  

剁椒雞腿套餐的做法  

1. 將雞腿洗淨，斜切幾刀方便入味。

2. 將切好的雞腿放入碗中， 加入適量的鹽， 蒜， 姜， 生抽， 料酒和胡椒粉醃製20分鐘。

3. 將荷蘭豆洗淨放入內膽底部。

4. 往底座添加約300ml（max水位線）的水。

5. 將醃製好的雞腿放入裝有荷蘭豆的內膽中，將剁椒鋪在雞腿上置於靠譜煲下層。

6. 將大米洗淨，放入內膽，加入約300ml的水置於靠譜煲上層。

7. 所有食材放入靠譜煲之後，蓋上上蓋。

8. 開啟app操作，選擇煮，60分鐘，啓動。

9. 將煮熟的雞腿盛出即可。