化瘀清熱，斑斕葉貝果

斑斕葉的香氣讓人迷醉，融合貝果的麥香，最愛這無油低糖的健康美味。

用料  

化瘀清熱，斑斕葉貝果的做法  

1. 斑斕葉洗淨，剪小段

2. 加入166克水，用攪拌器打成汁

3. 過濾得到斑斕汁

4. 加入麪粉、鹽

5. 攪拌，直到可以拉出粗膜

6. 分割，整形

7. 醒發十分鐘

8. 整形（方法一）

9. 整形完成（中間一個爲整形方法二）

10. 放入發酵箱28℃及一碗水，發酵20分鐘。注意不要發過了

11. 糖水煮至鍋底起小泡（80℃）

12. 將貝果加入，煮十五秒翻面，再煮十五秒撈出

13. 烤箱提前預熱，上下火165℃，烤十五分鐘

14. 胖起來了

15. 淡綠色的小胖們出爐啦