鮮筍肉包 食譜坊 菜譜 2.07W 大中小設定文字大小 有個愛做包子的姑娘 用料 餡料 筍 一個 辣椒 1個 豬肉 適量 酸菜 適量 包子皮 麪粉 1000克 水 500克 酵母 10克 鹽 5克 糖 50克 鮮筍肉包的做法 把包子皮材料揉成光滑麪糰，發酵 炒餡料，炒幹，不要有水分，油也不要太多。 發酵好的狀態，夏天室溫一個鐘，冬天比較慢。 發了滿滿一大鍋。 把麪糰排氣後，分成相等等份，擀成中間厚，周圍薄面皮包包子，捏捏捏。。 包好，二次發酵 發酵好了，上蒸鍋 蒸好的狀態 出鍋 TAG標籤：鮮筍肉包 好吃 肉包 鮮筍 #
