韭菜豬紅 食譜坊 菜譜 4.37K 大中小設定文字大小 用料 姜 片 蒜 瓣 油 克 水 豬血 克 胡椒 克 雞精 鹽 克 糖 蠔油 韭菜 克 澱粉 韭菜豬紅的做法 油鍋爆姜蒜 加入適量水，放入豬紅。然後倒入胡椒粉、鹽、糖、雞精、蠔油。 調好湯汁後加入韭菜煮至湯汁沸騰後，加入少量澱粉水作芡汁再煮至湯汁粘稠即可上碟出鍋完成。 小貼士調味料看個人喜好適量加入，可以加入少量試味後再加入，前提是要在放入韭菜和澱粉水之前。 TAG標籤：韭菜 豬紅 好吃 韭菜豬紅 #
