三豆飲（附功效）

三豆飲的方子全由食物組成，可謂藥食同源，簡單易做又安全，是清熱解暑、健脾利溼的消暑佳品。

用料  

三豆飲（附功效）的做法  

1. 綠豆、黑豆、紅豆各20克, 冰糖適量

2. 先將豆子洗淨，清水浸泡1個小時

3. 將浸泡後的三豆放入鍋中，加入適量清水，燒開後轉小火慢煮約1個小時

4. 待豆子開花後放入冰糖繼續煮5分鐘即可，放涼後食用

小貼士

功效：
補腎益氣，清熱解暑，健脾祛溼
綠豆 - 清熱解毒消暑
黑豆 - 健脾補腎，活血，利水，解毒
紅豆 - 利水消腫解暑溼