燉蘿蔔鮮蝦

很久之前一家飯店吃過，那時姥姥還活着，她最喜歡吃

用料  

燉蘿蔔鮮蝦的做法  

1. 手工刀切的蘿蔔絲，用擦絲器應該也可以

2. 蝦頭分離

3. 蝦肉備用

4. 蔥姜備好

5. 炒蝦油

6. 倒入蔥姜

7. 倒入蘿蔔絲，加水沒過蘿蔔絲，蘿蔔絲還會下水，水可適量少點，喜歡喝湯就多放，加入鹽

8. 蘿蔔絲燉七八分鐘後加入蝦

9. 再燉個七八分鐘左右，蘿蔔絲燉爛一點也可以，不然辣

10. 出鍋