【家庭版】棒棒雞
看起來雖然不怎麼樣,但是味道還可以哦,更何況我還偷工減料了,相信大家做出來的肯定比我好看又好吃
用料
雞胸脯肉 | 1塊約200g |
黃瓜 | 1-2根 |
姜 | 2片 |
鹽 | 4克 |
雞精 | 3克 |
糖 | 8克 |
芝麻醬 | 15克 |
雞湯 | 15毫升 |
紅油醬油香油 | 各10毫升 |
【家庭版】棒棒雞的做法
1.雞胸脯洗淨和薑片一同放入冷水中煮熟,大約10分鐘左右
2.黃瓜洗淨切成絲,我可能是覺得刮掉皮比較好看,閒的😂
3.【我偷工減料了,大家不要學我】
鹽,雞精,糖,芝麻醬,雞湯,紅油醬油香油混合4.撈出煮熟的雞胸肉浸入冰塊過涼以後,用小木棒橫向拍軟雞胸肉,撕成和黃瓜大小均勻的肉絲,我偷了個懶用刀了。。
5.把之前調好的汁子倒上去就可以了,味道還是可以的,頭一次用芝麻醬,彷彿發現了新大陸