家庭版棒棒奶酪

用料  

家庭版棒棒奶酪的做法  

1. 準備好所需食材，酸奶我用的是自制的無糖酸奶，較濃稠

2. 奶油奶酪，酸奶，細砂糖混合

3. 奶油奶酪，酸奶，細砂糖混合

4. 吉利丁片用冷水泡軟

5. 淡奶油也隔熱水加熱

6. 泡軟的吉利丁擠幹水分，放入加熱的淡奶油中，攪至完全溶解

7. 將兩種液體混合均勻

8. 一定要過一遍篩

9. 將過篩好的奶酪液倒入學廚的棒棒糖模具內，放入冰箱冷凍2小時

10. 冷凍後的奶酪棒很容易脫模

11. 冷凍脫模後可以冷藏儲存

12. 奶香濃郁，小朋友超愛