胡蘿蔔素丸子（口水直流）

一個想減肥，還是個超級吃貨，吃素丸子 解解饞，吃了一頓想三頓

用料  

胡蘿蔔素丸子（口水直流）的做法  

1. 1、準備材料，一根胡蘿蔔擦絲，我這有點大，再擦小一點更完美，不能太碎了 不然丸子太實 不好炸透

2. 2、青椒1根切碎，香菜一小把切碎，雞蛋兩個，麪粉一把，鹽，五香粉，
   放在一個盆裏

3. 3、攪拌均勻，一滴水不放 不要放水
   如果麪粉放多了，就加一點點水

4. 4、燒熱一鍋油，約5-6成熱，一定要小火慢炸，不然容易炸糊，色澤也不好看

5. 5、約炸3-5分鐘，小火慢炸

6. 6、控油撈出。
   真的是香到流口水，我覺得我隔着屏幕都能感覺到美味

小貼士

1、小火慢炸，油溫不能太熱，不然容易糊
2、不要放水，就是雞蛋2個和胡蘿蔔 菜 麪粉攪拌均勻 偏稠一點 正好