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生酮|低碳|手撕豬心

生酮|低碳|手撕豬心的做法步驟圖

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用料  

豬心 1個
香菜 1大把
線椒/其他辣椒 3根
芝麻
生抽

生酮|低碳|手撕豬心的做法  

  1. 將豬心剖開,清洗乾淨。鍋中放入大蔥段、薑片、香葉、桂皮、料,冷水入鍋煮30分鐘左右

  2. 取出豬心晾涼,手撕成條。

  3. 撕好的豬心放入盆中,切辣椒、香菜放在豬心上。加入生抽、陳醋、白芝麻。燒熱油倒在芝麻上,可再加入適量純芝麻油,拌好裝盤

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