蒸煮一鍋出🆚涼拌茄子/芸豆~省力省氣省時😂
簡單到幸福爆棚,無言以對😂
用料
茄子🍆 1個 540克 | |
芸豆 550克 | |
……調料:自制芝麻醬 | |
拍碎姜 八角 小茴香 各少許 | |
水 以沒過豆角爲準 |
蒸煮一鍋出🆚涼拌茄子/芸豆~省力省氣省時😂的做法
一目瞭然,能看得出上面又放了剩餅,代替蒸格了,省氣省事又省時,簡單吧😂上圖⚠️看茄子皮褶皺,這是快熟好的小樣兒👆
整個裝盤待涼,用刀隨意切一下重新入盤,隨心所欲調味,也可以原味享用✌️
調好醬汁,上桌啦😊冰箱拿出來的軟糯鹹味鷹嘴豆豌豆花生拌上茄子。來份醬汁彩椒生菜。還有芸豆隨意吃。有剛纔加熱的全麥餅,或者來張單餅可好。怎麼樣,清爽舒心哈,有沒有感覺到幸福滿滿呢?!😂
小貼士
水儘量不高於芸豆,看到收汁差不多時就能熟好。嗯對,水稍微多點沒事,以防燒幹鍋!