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酸菜燉寬粉條

酸菜燉寬粉條的做法步驟圖,怎麼做好吃

沒有加肉來燉,純素的搭配,雖然沒有肉味的濃郁,但在這種初夏時節,這種酸酸的素菜也比較清淡爽口

用料  

酸菜
四川寬粉
紅尖椒
排骨湯

酸菜燉寬粉條的做法  

  1. 酸菜切小塊,寬粉涼水泡發備用

  2. 鍋內放油,7成熟,放1-2個尖椒煸炒出辣味後放入酸菜繼續煸炒出味

  3. 加寬粉略翻炒後加排骨湯或者水(我是正好燒的玉米排骨湯所以就順手加了,沒有的話就加水)

  4. 大火煮開後就可以了