芸豆豬蹄湯

今天做的味道還是不錯，記錄下來，不然會忘，哈哈哈

用料  

芸豆豬蹄湯的做法  

1. 1.芸豆泡發一晚
   2.豬蹄提前泡出血水，時間久點
   

2. 3.洗淨豬蹄，汆水。久一點，腥氣能汆掉不少。打掉血沫。
   4.撈出豬蹄洗淨，鍋內燒水，放姜，姜的量可以多點，倒入芸豆，放入豬蹄，水淹過豬蹄10cm左右，大火燒開後轉中小火20來分鐘，再轉小火燉煮
   5.關火前的半個小時，放入適量的鹽。 爲了入味。
   6.大概一個半小時，筷子能順利戳過豬蹄肉，一鍋奶白的芸豆豬腳湯就完工。
   7.再放入適量雞精，開整！