辣炒雞丁(適合下飯) 食譜坊 菜譜 2.51W 大中小設定文字大小 我做的這個辣炒雞丁是我們地方的口味,黑乎乎、辣乎乎、味道很足,很適合下飯! 用料 雞腿肉 雞蛋 辣椒 尖椒 蔥薑蒜 花椒 辣炒雞丁(適合下飯)的做法 雞丁調入料酒、醬油、澱粉、雞蛋、鹽醃製10~15分鐘,尖椒切小塊。 熱鍋放油,倒入雞丁翻炒,雞肉稍微變色就盛出 雞丁盛出後留底油,放入尖椒,炒出辣味 放入雞丁翻炒,出鍋前放入蒜片,少許雞精、鹽調味。 配上米飯!香!一口氣吃了3碗!! 小貼士雞肉必須要新鮮的喜歡辣的可以多放點紅尖椒 TAG標籤:下飯 雞丁 辣炒雞丁適合下飯 #