孩子點菜要吃宮保雞丁,炒菜類的不會做,看各位廚友的分享,總結了個適合孩子吃的口味,不辣,微甜。
用料
雞胸肉 | 1塊 |
胡蘿蔔 | 半根 |
黃瓜 | 一根 |
雞蛋 | 1個 |
澱粉 | 2勺 |
陳醋 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
番茄醬 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
適合孩子的宮保雞丁的做法
雞胸肉切塊(放料酒半勺,醬油半勺澱粉醃製半小時)
調料汁(陳醋,耗油,香油,澱粉半勺,水2勺,番茄醬)
鍋中放油,把雞胸肉先炒熟盛出,再下入胡蘿蔔翻炒熟,之後放入黃瓜,差不多熟了放入炒好的雞胸肉。
準備出鍋時,放入料汁,翻炒出鍋。
孩子不愛胡蘿蔔,這麼做也能吃不少,味道酸酸甜甜,
小貼士
可以適量放點郫縣豆瓣醬,味道更好,孩子吃就沒放