（適合孩子吃的）宮保雞丁🤩

正宗的宮保雞丁太辣非常不適合家中有寶寶的吃，大人吃饞孩子那怎麼行🤔
按照我的方法做👉雞肉鮮美嫩滑入味，配上黃瓜🥒蘿蔔，花生米清香脆爽，營養豐富孩子大人都愛吃，還超級下飯😛

用料  

（適合孩子吃的）宮保雞丁🤩的做法  

1. 黃瓜蘿蔔洗淨切成丁備用

2. 蔥薑蒜切片，紅辣子綠辣子切塊（我用的都是不辣的辣椒）

3. 雞胸脯洗淨切成塊，控水後，倒入料酒，鹽，胡椒粉，少許澱粉醃製半小時備用

4. 花生米小火煎制金黃備用，起鍋燒油放雞胸脯肉丁翻炒均勻後倒入容器中，另燒油下蔥薑蒜爆香後倒入黃瓜蘿蔔丁翻炒均勻加入雞胸脯拌勻，倒入調好的調料（二勺料酒➕二勺生抽➕一勺陳醋➕一勺白糖➕一勺蠔油➕少許鹽➕一勺澱粉➕水半碗），出鍋前加入切好的辣椒丁翻炒片刻出鍋即可