雙十一那天一直到晚上了也不知道買啥,後來要買紅棗和核桃,逛了逛就順便買回棉花糖,蔓越莓幹,小圓餅乾,花生碎。回來之後,纔在下廚房搜方子,主要參考susan彤媽的方子。
本方適合沒有不粘鍋,沒有廚房秤的小夥伴👐
還有,放心大膽做,雪花酥感覺不存在失敗,怎麼都好吃🙃
用料
黃油 | 3個(10g/個) |
棉花糖 | 15個左右,估計100g |
花生碎 | 20g左右 |
蔓越莓幹 | 少量(5~8g) |
瓜子仁兒 | 5克左右 |
奶粉 | 25g |
最最最…最簡單的雪花酥,新手的做法
除了棉花糖,其他材料就準備了盤中這些,放入烤箱中,調到100度
沒有不粘鍋,就用電飯鍋,熱飯鍵。黃油30g融化,放入棉花糖融化。
加入兩勺奶粉(約20g)攪拌,烤箱中的材料倒入電飯鍋中,拔插頭,繼續拌一下
戴一次性手套,不需要抹油,抓起趁熱揉捏一番,讓它們拌得勻一點,放在油紙上,隔着油紙按壓,厚薄隨意,撒點奶粉,翻面也撒一點。涼一些以後切塊兒
切的時候就可以品一下自己的作品了😄
小朋友今天不舒服,吃了幾塊這個充飢
味道棒棒噠,花生碎蔓越莓幹很棒,第一次做,下次再多加一些堅果碎應該更好。