儲存蔥

這個辦法是看視頻學來的，用着還不錯。大家可以試試。

用料  

儲存蔥的做法  

1. 1.蔥在距離根8釐米的地方，切一刀，皮套不要去掉，有爛葉整理一下，放在剪開的礦泉水瓶子裏。倒點困了2天的自來水，讓根部接觸到水。

2. 2. 剩下的蔥涼水洗乾淨，放在菜板上晾乾，蔥白切成小段，蔥葉切成蔥花。分別裝保鮮袋裏，放冷凍，上面不要壓東西。

3. 3、這是蔥花。

4. 4、放在礦泉水瓶子裏的蔥，2天到3天換一次水。大概12天左右會長到這種程度，這樣的長度就可以切了，還是要留8釐米左右。然後繼續泡在水裏，它還會長出來，大概可以收1-2茬蔥。

小貼士

這樣既有新鮮的蔥可以爆鍋，又有冷凍的蔥白可以煮湯，還有冷凍的蔥花，可以點綴菜。
冷凍的蔥，做湯的時候，用一點，剩下的馬上放回冰箱，不可以在外面長時間放置，不然就全部化了。泡蔥要用困2-3天的水，不要直接的自來水。