榛子帕林內

榛子帕林內/焦糖榛子醬【150.25克】

100 克……榛子

 50 克……砂糖

0.25個……香草莢（籽）

製作：

1、將榛子在烤箱內烤熟（160℃，10分鐘）。

2、出爐後倒在硅膠烤墊上待冷卻。

3、將砂糖煮成焦糖，淋在冷卻的榛子上。

4、將香草剖開，將香草籽也放在榛子上。

5、焦糖完全凝固在榛子上結晶後，敲成小碎塊。

6、放入破壁機中攪打至均勻細膩順滑狀。

用料  

榛子帕林內的做法  

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