泰醬鱸魚 食譜坊 菜譜 2.81W 大中小設定文字大小 小廚在想，如果能看《泰囧》，嘗泰汁鱸魚，那是多美妙呀…… 用料 鱸魚 肥瘦任君 泰式甜辣醬 適量 大蒜 兩棵 生粉 一點 鹽 一點 泰醬鱸魚的做法 鱸魚洗淨，擦乾水分，表面抹鹽，撲粉，可以有效防止煎壞魚皮 下鍋煎熟，目標是外黃內嫩，用火要溫柔 燒紙醬汁，鍋裏放大概半碗水，燒開放入泰醬，看個人口味，調味，放入切碎的大蒜，翻炒至大蒜過青，收汁，澆魚，開吃~ 小貼士煎魚的耐心是關鍵，用小火慢煎效果更佳 TAG標籤：好吃 鱸魚 泰醬鱸魚 泰醬 #
