涼瓜淮杞排骨湯 食譜坊 菜譜 2.45W 大中小設定文字大小 用料 豬排骨 650克 涼瓜（苦瓜） 350克 淮山 50克 枸杞 25克 圓肉（幹桂圓肉） 15克 涼瓜淮杞排骨湯的做法 豬排骨飛水漂淨 涼瓜（苦瓜）去瓤洗淨，切成大塊，怕苦的人可以用開水燙煮一下 淮山、枸杞、圓肉分別淘洗乾淨 將3000克（約12碗）清水和豬排骨、淮山、枸杞、圓肉放入煲內，燒開改小火煲至排骨酥爛 加入涼瓜（苦瓜）同煲，二十分鐘後即可，取出藥渣，放鹽和雞精調味 TAG標籤：排骨湯 涼瓜 淮杞 涼瓜淮杞排骨湯 好吃 #
