用料
五花肉 | 350克 |
老抽 | 15克 |
冰糖 | 30克 |
八角 | 2個 |
桂皮 | 1塊 |
姜 | 3片 |
生抽 | 10克 |
幹辣椒 | 1個 |
百葉結燒肉的做法
首先擺幾個做作而又略帶美感的姿勢來展示一下食材?
五花肉汆水去末 小料準備好 這裏我用到了啤酒 最好是苦味不要太重的
炒炒肉肉
倒入啤酒 只要啤酒不要水!注意這很重要!要讓五花肉們喝醉 喝暈乎 他們就會軟啪啪的了
咕嘟咕嘟喝好酒泡溫泉是真舒服鴨!好嗨哦?加老抽冰糖生抽燒開小火燜
等待時間有點漫長刷會兒抖音看看淘寶~
然後肉就燒焦了 …… 大家拜拜👋
小貼士
做需要時間的菜時煲湯時 請一定記得定鬧鐘 不然就會和我的下場一樣切記👋拜拜