夏日素什錦 食譜坊 菜譜 1.39W 大中小設定文字大小 如果非要形容這道菜,那就是四個字,清爽可口! 用料 胡蘿蔔 1根 木耳 30朵左右 黑豆芽 250克 藕 兩節 菠菜 300克 金針菇 500克 夏日素什錦的做法 圖中所有蔬菜準備齊全 菠菜在開水中汆燙一下,再用涼水沖涼備用 黑豆芽下油鍋翻炒 炒軟 盛出備用 胡蘿蔔炒軟 木耳下油鍋炒熟 盛出備用 金針菇用水煮熟,撈出,再用清水沖洗乾淨 藕片下油鍋炒到斷生,保持脆脆的口感 鍋內倒少許底油,先放菠菜,再把其餘各類蔬菜依次放入鍋中 用筷子在鍋裏翻炒攪拌,放少許白糖,鹽,雞精調味,最後可以倒一些芝麻油,然後放在冰箱冷藏,就是一道美味的涼菜,下麪條,煮粥,捲餅都是非常好的搭配 TAG標籤:好吃 素什錦 夏日素什錦 #