麥旋風（奧利奧雪糕）兩種配方任你選擇～

南方人表示任何季節都能吃雪糕😋
麥當勞的同款✅
🚩有兩種配方，自行選擇自己喜歡的口感～
配方1️⃣：以淡奶油爲主，吃起來就是奶油的感覺主圖是用這個配方做的～

配方2️⃣：加了純牛奶。完成後解凍幾分鐘攪拌，有點碎冰的口感

用料  

麥旋風（奧利奧雪糕）兩種配方任你選擇～的做法  

1. 先準備好所需材料～

2. 🚗加入白糖打發至出現淺淺的紋路

3. 😇加入煉奶和香草精，打發至全發（注意不要打發過度哦～）

4. 加入奧利奧碎（😉吃多少放多少），扒拉幾下～

5. 倒入模具中，放進冰箱冰凍4小時以上，隔夜更好～

6. 🤨對奧利奧進行強行分手～

7. 拿出與奧利奧大小差不多的模具，按壓👉🏻摳～～

8. 💪🏻將將將將！！

9. 準備好所需材料～

10. 蛋黃➕白糖攪拌均勻～

11. 1️⃣純牛奶倒入鍋中小火煮至冒泡👉🏻關火👉🏻緩慢倒入至蛋黃中（一定要慢！！且一邊倒入一邊不停的攪拌，否則蛋黃容易煮熟結塊）
    2️⃣攪拌均勻後再去加熱至冒泡👉🏻放涼備用

12. 放涼過程中，把奧利奧去掉夾心弄碎（我直接買了奧利奧碎）

13. 淡奶油打發至七分發，有淺淺紋路就好啦～

14. 放涼的蛋黃糊分兩次倒入淡奶油中攪拌均勻～

15. 🗣加入適量的奧利奧碎拌一下，裝入喜歡的模具或盒子，最後冷藏4小時以上～
    

16. 拿出來解凍一下下，拿勺子翻拌，可以加一點奧利奧碎在表面
    雪糕有碎冰的感覺～😋