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家常版小面

家常版小面的做法圖解 家常版小面的做法步驟

時間:約10-15分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:1人份

用料  

麪條 200g
佐料
榨菜碎 20g
蔥花 5g
生抽 10g
10g
2g
蒜末 10g
芝麻花生醬 20g
辣椒 10g
花椒粉 一丟丟
熟花生 20g

家常版小面的做法  

  1. 鍋裏的水開了以後,煮熟麪條。面建議選擇鹼面,或者全蛋面,會比較筋道。

    家常版小面的做法圖解 家常版小面的做法步驟 第2張
  2. 所有的佐料倒在碗裏,一勺熱麪湯澆在佐料上,激發香氣,喜歡湯多的,可以多來些。

    家常版小面的做法圖解 家常版小面的做法步驟 第3張
  3. 麪條放進碗裏,根據自己的口味淋上辣椒油,拌勻即可。

    家常版小面的做法圖解 家常版小面的做法步驟 第4張

小貼士

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