黃飛鴻麻辣開背蝦 食譜坊 菜譜 2W 大中小設定文字大小 老婆鬧人要吃點帶辣味的,家裏沒什麼能做的,就剩這渤海灣的海蝦了,整一整吧 用料 海蝦 15只 蔥 1根 姜 3片 蒜 3瓣 花椒 一小把 八角 2個 辣椒片或者幹辣椒 30g 黃飛鴻花生 200g 鹽 1勺 醬油 2勺 蠔油 1勺 黃飛鴻麻辣開背蝦的做法 蝦剪掉扎槍蝦尾開背放鹽、醬油、料酒、蠔油醃製20分鐘冷油小火煸炒花椒辣椒出香味下大蔥段、大蒜碎、薑片、八角中火翻炒 炒香後倒入醃製好的蝦和料汁大火翻炒,蓋蓋燜一會兒開蓋繼續翻炒收汁,同時加入黃飛鴻花生裝盤 TAG標籤:黃飛鴻麻辣開背蝦 開背 好吃 麻辣 黃飛鴻 #