用料
全蛋 | 2個 |
純牛奶 | 200克 |
細砂糖 | 15克 |
淡奶油 | 1杯(200克) |
超快手全蛋版蛋撻液的做法
所有材料混合,混合好的液體倒入烤碗裏,(圖片用的焦糖佈雷的小碗,能烤的碗都行,做蛋撻就倒蛋撻皮裏)。200度烤大概25分鐘至表面有焦點。
還可以加點時令水果,給娃出門吃的打包好了。
小貼士
試過放20g糖我吃略微過甜。每人喜好不一樣,糖量可按喜好增減。
要口感再濃郁點牛奶可以減到150g試試看。
要口感清淡不喜歡淡奶油就只用牛奶也可以,比例的話我試過250g~300g牛奶+2個雞蛋沒問題。
做蛋撻的話這個量出來大概能做12個大號的。
準備下次試試自治酥皮當蛋撻皮。😆