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番茄海鮮菌菇湯

番茄海鮮菌菇湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

西紅柿 1個
雞蛋 1個
海鮮
金針菇
蝦仁
龍利魚
蔥薑蒜
白胡椒粉
澱粉
生抽
橄欖油

番茄海鮮菌菇湯的做法  

  1. 龍利魚切片加入1勺料酒,半勺白胡椒粉,1勺澱粉,少許鹽醃製10分鐘

  2. 菇類焯水,龍利魚放入水中煮到變色,雞蛋煎至金黃切絲

  3. 鍋中倒油,放入蔥薑蒜炒香,倒入番茄炒出水

  4. 水煮開,放入菇類、龍利魚、雞蛋絲、蝦仁,加2勺生抽,1勺白胡椒粉,調味收汁

  5. 起鍋放入少許蔥花