![檸香茄汁烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "檸香茄汁烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃")
鍋具和器皿：意大利原裝進口油脂分離鍋+智慧料理機
用料
| 美國紅魚 | |
| 檸檬 | 個 |
| 洋蔥 | |
| 白葡萄酒 | |
| 香菜 | |
| 番茄 | |
| 鹽 | 克 |
| 大蒜 | |
| 黑胡椒 | |
| 橄欖油 | 勺 |
檸香茄汁烤魚的做法
用鹽和黑胡椒粉將美國紅魚兩面和肚腹內部抹勻，放在抹上一層橄欖油的油脂分離鍋上，撒上檸檬汁，醃製15到30分鐘
![檸香茄汁烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "檸香茄汁烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
橄欖油，爆香洋蔥、蒜末和香菜
![檸香茄汁烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "檸香茄汁烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
烹入白葡萄酒，翻炒均勻，再加入番茄粒和番茄醬繼續翻炒至湯汁粘稠，關火
![檸香茄汁烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "檸香茄汁烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
將醬汁倒在魚身上，鋪上幾篇檸檬片
![檸香茄汁烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "檸香茄汁烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
烤大約30分鐘，代開蓋子將湯汁澆在魚身上，再烤5到10分鐘，即可。
![檸香茄汁烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "檸香茄汁烤魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
養生貼士：魚肉蛋白質超級營養，富含的維生素D能有效預防骨質疏鬆。
適宜人羣：一般人羣均可食用。尤適合視力退化、骨質疏鬆患者
