土豆紅薯片

用料  

土豆紅薯片的做法  

1. 土豆去皮切簿片．越簿越好

2. 水裏泡一下洗去澱粉．

3. 再放鍋裏焯一下水．等土豆片有點軟了撈出

4. 瀝乾水份加入生粉拌勻備用

5. 鍋放油燒熱下土豆片開炸

6. 脆脆的土豆片炸好了．加入鹽．五香粉．喜歡吃辣的自己另加．反正口味自己調．

7. 紅薯片更簡單了．去皮切簿片

8. 放油開炸．注意一下子別放太多．

9. 紅薯片裝下面了忘拍照了．紅薯片炸了後我加了白糖．味道很不錯👍．自己做的最起碼油是乾淨的．