蒲燒假鰻魚-茄子 食譜坊 菜譜 1.06W 大中小設定文字大小 冰箱只剩茄子了 用料 茄子 一條 生抽 1勺 老抽 半勺 蠔油 1勺 蜂蜜 1勺 蔥碎 若干 白芝麻 若干 清水 半碗 蒲燒假鰻魚-茄子的做法 茄子削皮、切3段、水開下鍋清蒸10分鐘 準備蒲燒汁：生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺、蜂蜜1勺、清水半碗（以上分量一條茄子偏鹹，我中途加了勺糖，根據個人口味調整） 正好的茄子劃開，下油鍋煎至兩面金黃 倒入蒲燒汁，小火至收汁 加入蔥碎和白芝麻，上碟！ TAG標籤：好吃 茄子 蒲燒 蒲燒假鰻魚茄子 鰻魚 #
