粉絲雜燴燉 食譜坊 菜譜 2.12W 大中小設定文字大小 一個人的晚飯。本想白灼雜燴，配以火鍋蘸料食用。怕湯底太淡，少油爆了蔥段、蝦和肉片又加水，沒想到湯白了，索性做成雜燴燉，湯厚味適宜。 用料 蔥段、蝦、肉片 粉絲、白菜、菠菜 蘑菇、豆腐 調味品 粉絲雜燴燉的做法 準備適量蔥段、蝦、肉片、蘑菇、豆腐、蔬菜丸子、白菜、菠菜、粉絲待用。 少油下蔥段，爆紅蝦和肉片，加水，少許鹽和雞精、料酒。 湯沸後，根據食物易熟度，依次加入燉制。 起鍋前，加入少許醋和麻油。（依據個人口味） TAG標籤：粉絲 粉絲雜燴燉 好吃 雜燴 #
