雜炒粉絲

好不容易出去玩了幾天,沒有想到可能太辛苦居然感冒了 去了張家界風景還是很不錯的 就是第一次跟團沒有經驗把我累的可慘了 好在也覺得是不錯的體驗 建議你們一定要去一次哦 今天總算回來一點狀態了,開始做菜寫菜譜啦

用料  

雜炒粉絲的做法  

1. 粉絲你們可以換成自己喜歡的都行 我家是臨時起義做的 只有這個紅薯粉絲 就用了這個提前泡一下 泡軟就行 然後用剪刀剪成短的小節，炒的時候或者吃的時候方便一些

2. 豆芽摘洗乾淨，不怕麻煩就一根根處理吧 哈哈

3. 三個雞蛋打散待用

4. 如果你愛吃辣就準備一些辣椒 不喜歡的那就直接忽略

5. 大蒜生薑切片

6. 用韭菜會更香，家裏只有蔥還好陽臺自己有種,好久沒有去買菜了 切小段待用

7. 鍋裏水燒開,豆芽放進去焯水大概兩分鐘 然後撈出來

8. 鍋裏稍許燒熱,加入適量油,蛋液打進去

9. 快成型的時候筷子扒拉幾下,超級嫩有木有 撈起來先

10. 洗鍋上油,大蒜生薑片爆香後加入小米辣

11. 瀝乾水的豆芽倒進去翻炒會兒

12. 加入一勺耗油,大半勺生抽快速翻炒均勻

13. 剪好的粉絲可以丟進去啦,覺得鍋鏟不好用的直接用筷子更好操作

14. 粉絲炒軟以後加入雞蛋

15. 少許鹽,適量雞粉

16. 蔥段

17. 炒一會兒就可以出鍋啦 不得不說這個鍋真的好用 剛入了沒有多久,溫控很好

18. 來個近拍誘惑下你們,哈哈真的很香,主要小朋友一定會喜歡

19. 出鍋裝盤,宴客也不錯,或者早上的時候來上一盤

20. "人生所有的美好 幸福 都在眼裏 心裏 理解的 不理解的 隨着時光的流逝 都會成爲永遠的美好 幸福" ​

小貼士

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