家常快手梅菜蒸肉

老婆家鄉一道家常菜
做法簡單粗暴
味道非常好又下飯又下酒
非常值得一試

用料  

家常快手梅菜蒸肉的做法  

1. 買那種肥瘦都有的豬肉 切好
   姜蒜切好備用
   

2. 大火熱鍋後轉中小火
   只要加一小點油 下豬肉慢慢熬
   多熬一點油出來

3. 肉有一些微焦時候下入姜蒜
   再搞個3分鐘 全程不要大火

4. 加生抽大概2勺
   耗油2勺
   老抽幾滴
   翻拌均勻

5. 下入適量梅乾菜，加入一小碗水翻炒均勻

6. 飯炒好了，蒸35～50分鐘
   放鍋裏蒸一樣 大火蒸

7. 時間到出鍋，非常nice😄