簡單又好吃的西紅柿排骨湯

我最喜歡煮西紅柿排骨湯了，用西紅柿做出來的湯，酸甜可口，味道濃郁，我不太喜歡加番茄醬，不加番茄醬味道也很好。

用料  

簡單又好吃的西紅柿排骨湯的做法  

1. 1：水煮開，西紅柿交叉切小刀口放入水中泡一分鐘後拿出去皮切塊。
   2：排骨＋薑片焯水撇去浮油撈出。
   3：西紅柿＋排骨＋一片姜放入鍋內加適量水中火煮。
   4：約煮30-40分鐘，煮制西紅柿出顏色且軟爛，轉小火加鹽再煮兩分鐘關火小悶一下就OK了。

小貼士

這個湯我是用這種方法做的，湯色鮮豔，味道酸甜，我最喜歡的就是西紅柿湯。
再煮的過程中可以攪拌一下湯，用勺子壓一下西紅柿，方便出汁，出味道