土豆香菇丁

這款菜因爲有香菇調味，所以不用雞精味精味道也很鮮美，土豆的軟糯加上香菇的韌勁，吃起來頗有土豆燉牛肉的感覺

用料  

土豆香菇丁的做法  

1. 香菇切小丁

2. 土豆切小丁，記住，小丁小丁，這樣好燉熟，小孩子吃起來也容易

3. 炒鍋燒熱，依次放入香菇土豆，撒鹽，滴入少量生抽，加熱水，水沒過土豆即可，小火慢燉收汁，待汁收幹后土豆也差不多燉爛了，出鍋裝盤。
   葫蘆快吃光光了，趁他不注意趕緊藏起來，土豆晚上吃多怕不消化。

小貼士

記得油一定是少量，這個原料的量就一點，油多太膩。
注：醬油準確來說是對疤痕顏色不好，儘量不要食用，因爲爲了增香就加了一點點，如果大家的疤痕有顏色問題，那就一點不要加！！