自制美味健康雞肉玉米香腸
自制的雞肉玉米香腸更美味,低脂又健康,大人寶寶都愛吃,也適合健身減脂人羣吃,用太太樂原味鮮產品來調味,鮮美更好吃~
用料
雞胸肉 | 250克 |
玉米 | 100克 |
雞蛋 | 1個 |
香蔥 | 1條 |
蒜子 | 1瓣 |
生粉 | 20克 |
太太樂原味鮮頭道鮮醬油 | 1匙 |
太太樂雞精調味料 | 1勺 |
太太樂胡椒粉 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
花生油 | 1匙 |
涼開水 | 2匙 |
錫紙 |
自制美味健康雞肉玉米香腸的做法
準備好食材
把食材洗乾淨,雞胸肉切小塊,蒜子香蔥切碎,先稱出30克玉米備用
把雞胸肉,30克玉米,雞蛋,香蔥,蒜子,一勺鹽,一勺白糖,一勺太太樂胡椒粉,一勺太太樂雞精,一匙太太樂原味鮮頭道鮮醬油,二匙涼開水,一匙花生油,放入絞肉機攪打成肉泥
攪拌成肉泥狀
再加入70克玉米粒
不用攪打,拌勻就行
把拌勻的肉泥裝進裱花袋
扯幾塊錫紙,大根二十公分處扯斷,對摺撕成兩塊
把肉泥擠到錫紙邊,大概十三公分長
慢慢捲起來
把兩頭擰緊
全部做好就可以放進鍋裏蒸了,水開後蒸十五分鐘
蒸好後出鍋晾涼一下就可以拆開來吃了,非常好吃,大人小孩都喜歡,還可以當零食吃呢~
小貼士
味道非常好,如果說缺點的話就是口感不夠嫩滑,歡迎廚友們能給我好的建議,是否需要加入糯米粉之類的哪些食材呢