絕代雙驕 : 圓椒燴香蕉

經常有朋友送或自己的買水果吃不完，爲了不浪費還能更有興趣吃完這些水果，於是自己發明一些水果搭配菜式，由於自家對肉類不是很感冒，所以主料多數以青菜和水果爲主，肉類爲輔原則來配菜。

用料  

絕代雙驕 : 圓椒燴香蕉的做法  

1. 青椒切小塊，香蕉切半指厚片，姜蔥切碎末。

2. 鍋裏油燒七成開，再放姜蔥爆香，然後放肉碎煮熟

3. 放青椒塊，煮至七成熟，放香蕉，煮到自己喜歡

4. 最後匯入生抽和耗油調的汁，略收，即完成。

小貼士

喜歡香蕉軟一點，就早點下鍋，個人感覺香蕉黏糊一點更好下飯。