菌菇雞煲 食譜坊 菜譜 2.78W 大中小設定文字大小 買了一隻本地的土雞,把各種營養素菌菇一起投入,在嫋嫋升騰的菌菇雞香中,圍坐一起,輕情細語,挑夾香嫩的雞肉,在滑嫩的菌菇裏,慢慢品味燙嘴暖心的鮮味湯,驅除寒冷,感受溫暖~~~~~ 用料 雞蛋絲 本地雞 各類菌菇 生薑 火腿片 胡椒粉 菌菇雞煲的做法 將雞蛋打攪勻,做蛋皮,再切成蛋絲 將殺好洗淨的土雞,放入鍋裏煮開,濾去浮末 把生薑,各種菌菇放入雞煲裏,加酒,開大火煮開,再中火燉爛熟透 再加火腿片(偶家裏沒了.就放了幾片鹹肉,不過就沒火腿香啦),蛋絲,鹽等,煮開後,撒一點胡椒粉就可上桌啦 小貼士雞肉香嫩菌菇鮮滑湯醇味濃 TAG標籤：好吃 菌菇 雞煲 菌菇雞煲 #
