清熱利咽.魚腥草鯽魚湯

魚腥草，有清熱解毒、利尿消炎的功效，對咽喉發炎很有療效。
新鮮魚腥草氣味有些腥，但與鯽魚成湯療後自然芳香，味道也甘美，對咽乾，咽痛都有幫助，日常保健也可清熱祛溼。

用料  

清熱利咽.魚腥草鯽魚湯的做法  

1. 魚腥草洗淨，8碗清水，兩片姜，蜜棗兩顆一起放入瓦鍋，大火燒開轉小火。

2. 小鯽魚洗淨，兩面煎一下，放入湯鍋中。

3. 小火煲1.5小時以內

4. 湯色清澈，味道甘美，小量鹽調味即可。