蘑菇牛肉麪
有很多時候，一碗麪條，比一桌大魚大肉更容易治癒人。不管是冬日的熱湯麪，還是炎炎夏日的涼麪，不管是滿大街流行的牛肉拉麪、勁道爽滑的培根豆芽炒麪還是有地域特色的炸醬面，都可以在家自己做，是不是美味絕妙，就看你的手藝啦~
今天分亨一份好吃又好做的蘑菇牛肉麪……
👉食材:蘑菇 兩個 青菜 一棵
牛肉 200克 掛麪 一把
蠔油 兩匙 醬油 一匙
澱粉 適量 鹽 適量
油 適量
👉做法:
1、準備好的新鮮蘑菇洗乾淨，切小片，青菜洗乾淨摘片！牛肉切成絲，放澱粉，蠔油，醬油醃製一下！
2、起鍋燒油，油熱倒入蘑菇翻炒後倒人醃製過的牛肉絲，翻炒後加入適量的清水翻炒收汁就可以！
3、另起鍋煮開水，青菜放水裏焯一下水撈出備用！放入掛麪煮開撈起放碗中！倒入適量煮麪的湯水！放入青菜，淋上剛燒好的蘑菇牛肉絲！就可以啦！
用料
| 牛肉 | 克 |
| 麪條 | 份 |
蘑菇牛肉麪的做法
