![花甲愛上沙茶的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "花甲愛上沙茶的做法步驟圖，怎麼做好吃")
潮汕人看到沙茶更多人想到的肯定是牛肉沾沙茶，牛肉丸沾沙茶……
而花甲其實也蠻配沙茶哦
簡直就是cp中的戰鬥機
用料
| 花甲 | 1斤 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 沙茶醬 | 2大勺 |
| 九層塔 | 2顆 |
| 小辣椒 | 2個 |
| 水 | 15克 |
| 姜 | 2片 |
花甲愛上沙茶的做法
剛買回來的花甲要泡水讓它冷靜冷靜
最重要是吐吐沙
可以利用這個時間
剝蒜頭→壓扁
小辣椒→切粒
姜→切片
![花甲愛上沙茶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "花甲愛上沙茶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
燒一鍋水下姜再倒入花甲
靜靜等待花甲想開的時候
開了就夾起來備用
有一兩粒實在想自閉就放棄吧
因爲它有土哈哈哈
![花甲愛上沙茶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "花甲愛上沙茶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
另起一鍋
鍋裏倒適量油
熱油後下蒜，辣椒，九層塔，沙茶
再加適量清水
一分鐘後倒入花甲
翻滾翻滾
![花甲愛上沙茶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "花甲愛上沙茶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
出鍋啦
![花甲愛上沙茶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "花甲愛上沙茶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
超簡單的炒花甲有不懂可以留言哦
