花甲愛上金針菇

最近愛上了花甲，又覺得外面的不放心！畢竟好多沙，所以決定自己弄了一下，過程有些小混亂，有些都忘記拍照了，不清楚的可以留言問我哦

用料  

花甲愛上金針菇的做法  

1. 需要準備的料

2. 因爲口味比較重加了幾個自家炮製的泡椒

3. 其實最難處理的就是花甲，鹽水泡了好久，又洗了好久！沒辦法爲了吃起來放心

4. 姜切條備用

5. 金針菇洗乾淨弄成小小的

6. 爲了去沙要過一到水，放入蔥和幾片姜去味排沙

7. 這個醬的味道不錯，不過老乾媽辣醬也是很推薦的

8. 金針菇也要下水，過一下煮熟，然後鋪在碗底，之後倒入抄好的花甲，就完美了

9. 因爲是晚上做的，拍起來不是很好看，不過味道很OK