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上湯金針菇

上湯金針菇的做法步驟圖,上湯金針菇怎麼做好吃

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用料  

豬肉 100
金針菇 500
皮蛋一個 切碎
蝦米 少許切粒
一頭切粒
生粉少許
鹽少許
醬油少許

上湯金針菇的做法  

  1. 將蔥和香茜切成蔥花大小

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  2. 蒜蓉放到鍋炒香,將醃製好的肉沫和蝦米放到鍋裏炒香

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  3. 加清水燒開後放金針菇和皮蛋碎

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  4. 上碟加蔥花和香茜

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小貼士

先把一頭蒜做成蒜泥,放鍋超香,把醃製好的肉沫和蝦米放鍋炒熟,放清水,放金針菇,皮蛋碎,燒滾3分鐘後加鹽少許,(雞精少許個人喜愛),上碟後加蔥花和香茜