金針菇雞湯

麻麻👩🏻最喜歡做的雞湯之一，簡單易操作

用料  

金針菇雞湯的做法  

1. 隨意買超市切好的雞肉塊，冷水衝乾淨，然後我喜歡用熱水再衝一下，放入鍋內。

2. 金針菇剪掉根部，用熱水燙一下（麻麻教的我也不知道爲啥要燙）撈起來放入鍋內

3. 鍋內加適量水，因爲煮的時候水分會蒸發，所以要多加一點水。

4. 大火燒，水開了，撇去浮沫，然後小火燉一個小時（或以上），臨出鍋加點適量鹽調味。
   味道超級鮮美！