有時候郭寶貝不愛吃菜 會很頭疼 可是做成美味的餃子 一次吃下來也有十五六個 餃子面最好提前活好
用料
胡蘿蔔1根 | |
小香芹1把 | |
梅花肉(三七五花肉都行)一斤 | |
小蔥 一小把 | |
蝦皮 適量(有點就行) | |
花椒水 適量(沒有不放) | |
味好美姜粉(生薑碎也行) | |
芹菜紅蘿蔔餃子的做法
胡蘿蔔擦絲 放油炒軟 加一點鹽 放涼 切丁
肉餡加耗油 老抽 生抽 生薑粉 鹽 雞精
五香粉 攪拌 加花椒水 用筷子打肉餡 有點粘稠 再加花椒水 可以這樣多次加 累了就少加些
加蝦米碎 小蔥碎 攪拌 加胡蘿蔔丁
加芹菜丁
攪拌均勻
面提前活好 行1到2個小時最好
包餃子啦
來 張嘴 啊嗚