冬瓜肉丸子 食譜坊 菜譜 2.07W 大中小設定文字大小 這是老爸在我生病的時候給我做的。很溫暖。每次吃到都很溫馨。 用料 豬肉 500克 雞蛋清（澱粉可替） 2個 鹽 適量 蔥 適量 料酒 適量 雞精 適量 姜沫 適量 油 適量 冬瓜 適量 冬瓜肉丸子的做法 豬肉可以買豬肉末，但是還是推薦自己買肉回來剁碎。 肉剁碎以後，放入蔥姜雞蛋清攪拌均勻 放少許料酒，鹽，雞精放入 攪勻。醬油可放可不放。 鍋裏放油，放少許蔥花 炒香，放水燒開 ，然後用勺子把肉下入，最後放入冬瓜。放少許鹽 嚐嚐鹹淡。可放些香菜。 TAG標籤：肉丸子 冬瓜 好吃 冬瓜肉丸子 #
